Partneri

Šember poljoprivredno gospodarstvo

Partneri : Šember poljoprivredno gospodarstvo

Partner->Šember poljoprivredno gospodarstvo picture

Dio vina iz asortimana

ŠEMBER

Adresa: Šember PG, Pavlovčani 11 b; 10450 Jastrebarsko • tel/fax: +385/1 6282 476 • www.sember.hr

Vlasnik: Zdenko Šember • Odgovorna osoba: Zdenko Šember • Kontakt osoba: Zdenko Šember, e-mail: zdenko.sember@gmail.com

Vinska regija, vinogorje: Plešivica

Enolog-podrumar: Zdenko Šember                                                  

Pristup proizvodnji: integrirani

Hektara: 6 vlastitih

Sorte: rizling rajnski, chardonnay, pinot bijeli, pinot crni, plavec žuti

Ekstra kvalitetni vlastiti vinogradarski položaji vrijedni navoda na etiketi: Pavel, Vučjak, Mladina

Godišnja proizvodnja vina: 50.000 boca ⦁ mirno: 50 %; bijelo: 85 %; crno: 13 %; amfora-narančasta vina: 2 %; pjenušac: 50 %;

Vina kao robne marke, po nazivima na etiketama: chardonnay, rajnski rizling, crni pinot - mirna vina, suha, i polusuha • pjenušac Šember bijeli brut, pjenušac Šember rosé brut; pjenušac Šember Amfora

Mogućnost kupnje vina na posjedu: da

Degustacija vina na posjedu moguća: da

Ponuda i hrane: da - hladni narezak, mali zalogaji

Kušaonica za koliko osoba: 20

Smještaj: ne

Radno vrijeme: samo po najavi

Način plaćanja: gotovina - virmanom

∎ Vino je dugačka obiteljska tradicija Šemberovih. Zdenko Šember na kormilu imanja naslijedio je oca Stjepana, a kad za to dođe vrijeme vodstvo će najvjerojatnije preuzeti Zdenkov sin Nikola, koji je upravo završio osnovni dio studija na katedri Vinogradarstvo, vinarstvo i voćarstvo pri zagrebačkom Agronomskom fakultetu. Kćerka Lucija, aktualna Vinska kraljica Zagrebačke županije, završava studij ekonomije. Klasičnim mirnim bijelim i crvenim vinima Šemberovi su u proizvodnji pridodali i vina od bijelih sorata (rizling rajnski) dugo maceriranih u amfori, i, poslije, po nekoliko godina dozrijevanih u drvenim bačvama. Od takvih, tzv. narančastih vina počeli su, uz klasične pjenušce proizvodnju kojih su eto proširili na čak 50 posto od ukupne proizvedene količine vina, raditi i pjenušce (klasična metoda). U boljm godinama imaju jako dobra crna vina, od pinota crnoga, kojemu plešivički klima i tlo odgovaraju, ali i od – cabernet sauvignona, koji nije tipičan za Plešivicu. Zdenkova mama Ružica i supruga Ivanka odlične su kuharice i specijalistice su za prigotavljanje jela tradicijske, domaće kuhinje.

Posjetite web i facebook stranice Poljoprivrednog gospodarstva Šember

Poveznica
Društvene mreže:

Galerija slika

Ne postoji galerija slika!
Mapa